Profil zawodowy i wykształcenie

Mgr Weronika Olesiak jest dietetykiem. Zajmuje się poradnictwem żywieniowym oraz edukacją żywieniową pacjentów. Jest absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum.

Praktykę zawodową zdobywała na Maastricht University oraz w krakowskich placówkach medycznych.

Doświadczenie i aktywność naukowa

Mgr Weronika Olesiak jest członkiem Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Regularnie uczestniczy w konferencjach z zakresu dietetyki oraz medycyny, systematycznie poszerzając wiedzę zawodową. Prowadzi warsztaty na temat zdrowego odżywiania oraz jest współautorką publikacji naukowych w czasopismach anglojęzycznych.

Konsultacje pacjentów

Mgr Weronika Olesiak stosuje kompleksowe podejście do pacjenta, ze szczególnym uwzględnieniem edukacji żywieniowej umożliwiającej dokonywanie świadomych wyborów żywieniowych. Podczas opracowywania jadłospisu uwzględnia preferencje żywieniowe oraz tryb życia pacjenta.